domingo, 28 de enero de 2007

La incultura de la tortura.


Las corridas de toros están basadas en la tortura, el dolor y el ensañamiento con el toro, así como en el desprecio hacia los derechos de los animales. Además transmite valores negativos a la sociedad, tales como el uso injustificado de la violencia, el desprecio hacia los derechos de los animales, el disfrute con la tortura y el maltrato animal.
En 1980, La UNESCO, máxima autoridad mundial en materia de cultura, ha emitido su dictamen al respecto:
"La tauromaquia es el banal arte de torturar y matar animales en público. Traumatiza a los niños y los adultos sensibles. Agrava el estado de los neurópatas atraídos por estos espectáculos. Desnaturaliza la relación entre el hombre y el animal. En ello, constituye un desafío mayor a la moral, la educación, la ciencia y la cultura.
La cultura es todo aquello que contribuye a volver al ser humano más sensible, más inteligente y más civilizado. La crueldad que humilla y destruye por el dolor jamás se podrá considerar cultura.
La tortura y la matanza de toros se detendrá únicamente cuando los turistas y la gente en general deje de pagar por asistir a estos eventos.

La Memoria del Mar.

La simple comparación del cerebro de un delfín y un humano nos hace entrar en la sospecha del elevado nivel intelectual del cetáceo. No sólo el cerebro de éste es superior, en proporción al tamaño corporal, que el del hombre sino que también presenta una mayor complejidad. Así el córtex, capa cerebral donde residen las más altas facultades intelectuales, parece ser más extenso y con mayor complicación de circunvalaciones, siendo su número al menos el doble. Además el número de neuronas es al menos un cincuenta por ciento mayor en el delfín. Algunos especialistas opinan que estos animales podrían poseer un intelecto mayor al del humano pero definitivamente distinto. Por otro lado es muy conocida la gran capacidad de aprender de los delfines, ellos enseñan a sus crías a obtener alimento y a defenderse de los predadores. Incluso, los delfines en cautiverio pueden enseñar a otros los "trucos" aprendidos durante su entrenamiento que no son otra cosa que un medio para obtener comida. Tal vez el error consista en que estamos analizando a los delfines en busca de una "inteligencia humana", una inteligencia capaz de adaptar el entorno en que vivimos en base a nuestras necesidades (por ejemplo convertir una piedra en una casa) y nos cuesta entender a un animal que se adapta al medio en que vive sin cambiarlo en su provecho pero aprovechándolo plenamente. En este campo podríamos decir que los delfines han demostrado mayor inteligencia que los seres humanos. Sin embargo suele sorprendernos el saber que los delfines son incapaces de escapar de una red para lo que sólo necesitarían un simple salto.

Los polinesios dicen que los delfines son la "memoria del mar", si es así ¿por qué se siguen acercando a nosotros? ¿por qué buscan nuestro contacto después de tanta matanza? Quienes estuvimos alguna vez en el agua con un grupo de delfines y los escuchamos comunicarse entre ellos, girar a nuestro alrededor y volver a comunicarse, tuvimos la sensación de estar siendo observados en lugar de ser "el observador". Sin duda quedan muchas preguntas por contestar sobre un amigo muy frecuentado pero poco conocido. Tal vez algún día nos sorprenda saber que los delfines saben algo que nosotros aún no sabemos. Tal vez sea hora de comenzar a aprender.

Yo no como FOIE ¿ y tú ?.

Foie gras significa “grasa de hígado”. Quien lo come, consume grandes cantidades de grasa que se dirigen directamente hacia su hígado, provocando un alto colesterol y originando diversos problemas de salud. Una gran parte de la población mundial sufre de una mala nutrición. Son gastos enormes por cantidad de cereal precioso, para la producción de este producto costosísimo, que se vende en restaurantes y tiendas de lujo, y que sólo algunos pueden comprar. El sufrimiento infligir a los animales para la fábrica de foie gras es altamente condenable. No es ni siquiera un alimento de primera necesidad, sino sólo un aperitivo.Los ratones se aprovechan de estos animales, al no moverse, para alimentarse de ellos…Imagine que acaba de terminar de comer una copiosa cena, usted está lleno, a reventar. A continuación es obligado a repetir otra comida igual…no aguanta mas. Después viene otra comida y otra… Se siente hinchado, a reventar literalmente. La agonia es tremenda, no puede ni moverse y con dificultad consigue respirar.Este es el terrible tratamiento por el que pasan los patos y los gansos para la producción del famoso “paté de foie gras”
El foie gras no es mas que el higdo hinchado de dichos animales, obteniado a traves de un metodo de alimentación forzada. Esto provoca una distorsion en el cuerpo del ave, un higado siete veces mayor que el tamaño normal. Cuanto mayor sea el higado, mas foie gras se obtiene y por lo tanto mayor beneficio.Dieciséis dias antes de la matanza, diariamente, un embudo de mas de 40 cm de largo es empujado por el pescuezo de las aves. Es entonces forzada por la garganta del animal una cantidad de cereales mezclados con grasa que es equivalente a 12,6kg de espaguetis para un ser humano. A partir del dia 12 este proceso se repite cada 3 horas, es decir 8 veces al dia.En ese momento el cuerpo del animal está completamente deformado, no se puede mover. Al cabo de 17 dias, el ave muere.

viernes, 26 de enero de 2007

THE MEATRIX

Aqui subo dos enlaces super interesantes sobre la procedencia de la carne y los productos de origen animal que consumimos.




Bienvenidos trokolos.

Ya he creado el blog de LaTrokoladora.
Según como se mueva lo chapamos o no.

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